DONAT KENTANG Ala Chef We

RESEP DONAT KENTANG

- Ala Chef We -

 

Kemarin kebetulan banget ibu beli buku resep tentang roti dan panganan sejenisnya, termasuk donat. Dan karena hari ini adalah hari Minggu, hari libur dan hari dimana orang-orang lagi di rumah dgn formasi yang lengkap (hehehehee). Iseng-iseng kayanya lucu juga kalau kita praktek bikin donat. Kebetulan di rumah ada bahan-bahannya.  

Sebenernya si pengennya bikin donat biasa aja yang di tabur gula halus, tapi gatau kenapa tiba-tiba iseng aja mencairkan coklat blok yang nganggur di kulkas. Ditambah ada meses sisa bikin pancakes beberapa waktu lalu, ada keju, ada selai kacang juga, dan ada kacang almond nganggur. Hmm.. Kenapa gak qt garnis aj si donat ini dengan toping ala-ala donat J.Co yang terkenal itu. Jadilah toping donatnya lucu mix n match bahan-bahan yang ada...xixixiiii...

Naaah, penasaran kaaan bikinnya gimana, yuuk langsung aja kita liat apa aja siy yang harus kita siapkan untuk membuat donat.

Bahan-bahan

6 Ons Terigu

2 btr Telor

1 btr kentang (dikukus, kupas kulitnya dan haluskan)

1 Ons Mentega

1/2 Ons Susu Bubuk
1 bks vanila
1/2 bks Ragi Instant (larutkan dengan 4 sdm air hangat)
200 ml Air Es
Minyak goreng secukupnya

Toping
100 ons Coklat Blok (lelehkan)
Meses coklat dan warna secukupnya
keju parut secukupnya
selai kacang secukupnya
kacang almon iris secukupnya (disangrai)

Cara Membuat
Campurkan terigu, susu, vanili kedalam wadah. Kemudian masukkan telor, uleni dengan tangan sambil memasukkan mentega dan air sedikit demi sedikit. Terakhir masukkan ragi instan, uleni hingga kalis. setelah itu banting-banting adonan sampai benar-benar kalis.
Diamkan adonan dan Tutup dengan kain lembab selama lebih kurang 30 menit (sampai adonan mengembang).
Setelah mengembang, barulah adonan bisa kita bentuk sesuai keinginan.
diamkan lagi selama lebih kurang 10 menit, sampai mengembang sempurna.
Setelah itu, adonan yang telah di bentuk itu siap untuk di goreng.

Tips. 
Setelah minyak mendidih, kecilkan api dan goreng donat sampai kekuningan.

Setelah dingin, donat siap di hias sesuai keinginan

Selamat Mencoba!!!

PRAHARA CINTA

REVIEW NOVEL PRAHARA CINTA

Beberapa minggu yang lalu mampir ke TM Bookstore di Detos, ceritanya mau cari-cari buku untuk kado ultah temen. Tapi bingung, kira-kira buku apa yah yang pas buat dia. Karna udah lama banget qt jarang ketemu dan ngobrol2. Tapi karna sudah terlanjur masuk, ya sudah, mari mencari buku yang enak dibaca.

Jajaran terdepan rak buku yang ada di toko ini kebetulan buku-buku islami. Berbagai macam buku dari mulai tata cara sholat, buku hadits, Al-qur'an dan berbagai bacaan menarik dari mulai yang ringan sampai yang lumayan bikin kepala berkerut, karna bahasanya yang ilmiah dan berbobot. Hmmm... ternyata banyak juga ya yang menarik perhatian minatku, seperti kisah istri-istri para nabi, wanita-wanita dalam Al-qur'an, Bagaimana menjadi wanita sholehah versi Al-quran, dan banyak lagi. 

Tapi melihat tebal bukunya, aq agak sedikit sangsi, karna akhir-akhir ini minatku akan membaca sedang surut. Salah satu penyebabnya adalah karena sibuk dengan pekerjaan, sehingga pulang larut malam, sampai rumah sudah lelah dan yang paling indah dilakukan adalah berbaring.

Nah mumpung lagi senggang, saya berniat untuk membaca lagi. Dan ada satu buku yang menarik perhatian saya, buku karya Abu Umar Basyier yang berjudul "Prahara Cinta". Sebuah kisah yang menguji iman, hmmm nampaknya kalimat ini cukup menarik perhatianku. Setelah beberapa hari, akhirnya tamat juga ni buku. Karena isinya yang bagus, aq jadi ingin sharing disini.

Judul : Prahara Cinta (Sebuah Kisah Asmara Yang Menguji Iman)

Penulis : Abu Umar Basyir

Penerbit : Shafa Media Publika

Hamidi adalah seorang pemuda sederhana yang sejak kecil sudah ditinggal Ayahnya kehadapan Sang Khalik, Ia dan kedua kakaknya diasuh oleh pamannya yang berprofesi sebagai pengayuh becak, yang karena kedapatan menghamili seorang janda, akhirnya harus menjalani kehidupan berpoligami. Dibalik kemiskinan begitu menghimpitnya, sebenarnya Hamidi adalah seorang anak yang cerdas. Hanya saja berbagai situasi kadang membuatnya mudah kehilangan konsentrasi belajar, sehingga prestasinya naik turun.


Berkat kegigihannya, akhirnya Hamidi berhasil melanjutkan ke jenjang yang lebih tinggi. Bekerja menjadi penjual koran ternyata lebih dari cukup untuk membiayai sekolah SMA nya. Namun karena salah pergaulan, Ia terpaksa harus mencicipi dinginnya jeruji penjara akibat kenakalan remaja seusianya, yaitu mengutil. Namun ternyata ini sudah digariskan oleh yang Maha Kuasa. Disanalah ia bertemu dengan Jamilush, kembaran Irwan teman pesakitannya di penjara. Nasihat-nasihatnya yang sederhana membuat Hamidi menjadi tertarik untuk mengenal lebih jauh tentang Islam, agama yang dianutnya sejak kecil, namun tidak pernah didalaminya.

Namirah adalah cinta pertama Hamidi. Ia begitu sempurna dimata Hamidi, karena kecerdasannya yang tidak mampu dilampauinya. Ia bukan hanya cerdas, tapi brilian dimatanya. Namun perbedaan status membuat Hamidi begitu minder untuk mengungkapkannya. Sekian tahun berlalu, perjumpaannya kembali dengan Namirah membuat hatinya kembali berdebar. Dan atas usul Ustadnya, akhirnya Hamidi memberanikan diri melamar Namirah. Namun malangnya, lamarannya di tolak.


Meski lunglai, tapi Hamidi begitu menyadari posisinya. Setelah Ta'aruf dengan Zakiah selama beberapa bulan, ia memutuskan hidup bersama Zakiah yang dengan kesadarannya akhirnya merelakan kuliahnya tidak dilanjutkan, demi bakti sebagai seorang istri yang solehan. Hari-hari dilalui dengan kesederhanaan dan kebahagiaan. Zakiah ternyata sosok istri yang sangat pengertian dan penyabar. Bayang-bayang cinta pertamanya kembali hadir, ketika didengarnya kabar Namirah akan menikah. Bahkan ketika usia pernikahan Namirah hanya bertahan 6 bulan, dan berujung pada perceraian, mampu menggoyahkan akal sehatnya. Pilihan antara Poligami atau perpisahan benar-benar membuat kalut hari-harinya.



"Dunia ini tempat persinggahan, bukan tempat tinggal abadi. Manusia didalamnya ada dua golongan; (1) orang yang menjual dirinya (kepada hawa nafsu) dan menjadi hancur karenanya, dan (2) manusia yang membeli dirinya dan mampu membeli dirinya dan mampu membebaskannya"
-Ali Bin Abu Thalib-

“…boleh jadi kami tidak mencintai sesuatu, padahal itu baik bagimu, dan boleh jadi kamu mencintai sesuatu, padahal itu buruk bagimu…” (QS. Al-Baqarah : 216)

Percayalah, apapun yang telah Allah tetapkan pada diri dan kehidupan kita, seyogyanya adalah yang terbaik untuk kita. Meskipun pahit, meskipun perih, tapi pasti ada sesuatu yang baik untuk kita. Seperti halnya Hamidi, memiliki seorang Zakiah adalah lebih dari cukup menurutku. Selain cantik, taat beribadah, Zakiah adalah sosok yang sabar dan pengertian. Sekecil apapun perhatiannya itu, ternyata baru terasa berarti ketika ia sudah pergi meninggalkannya. Dan semua mimpi indahnya di masa lalu, ternyata justru menjadi mimpi terburuk dalam kehidupannya. Kecerdasan hanya dijadikan alasan untuk (pembenaran) melakukan kesalahan.

SPAGETI TUMIS JAMUR UDANG

SPAGETI TUMIS JAMUR UDANG

Lagi kesengsem sama spageti. Cari sana sini resepnya gak nemu-nemu. Kebetulan temen nemuin resep spageti ini di Majalah Femina Online trus dia sharing ke aq, langsung deh kebayang-bayang nikmatnya spageti tumis ini. Hihihiii.. pantesan y aq gak nemu2 resepnya, la wong kata kunci nya pake "Spageti Tumis" (nyengir lebar). Makanya, aku memberi nama alias untuk resep ini (Spageti Tumis), biar orang-orang yang terbayang menumis spageti bisa menemukan resepnya ^^v

Kira-kira apa aja ya bahan-bahan yang dibutuhkan, yuk qt tengok:

2 sdm olive oil (minyak zaitun)
1 buah bwang bombay (iris tipis memanjang)
2 siung bawang putih (kupas, dikeprek lalu di cincang halus, biar nanti aroma nya keluar)
1 buah paprika kuning (kalau gak ada bisa yang hijau atau merah. kalau mau diganti pake cabe merah/hijau yang besar juga gapapa, selera aj si)
300 gr udang ukuran sedang (kupas kulit dan kepalanya, tapi ekornya di sisain, sebagai pemanis)
125 gr jamur kancing segar (di iris tipis)
300 gr spageti kering (direbus sampai Al dente = gak mentah, tapi gak kematengan juga)
1 sdt merica hitam (digerus kasar)
garam secukupnya
50 gr keju parut (untuk garnis)
Peterseli di cindang halus (untuk garnis)

Bahan-bahannya relatif mudah dan gampang kan ditemui baik di pasar tradisional, maupun pasar modern. Kalaupun ada beberapa item yang tidak qt temui, boleh kok diganti dengan bahan yang lain. Misalnya udang mau di ganti cumi, atau ayam. Silahkan, kan jadi tercipta menu baru, hihiiii... Ya intinya kreasi aja siy. Judul masakannya nanti menyesuaikan isi nya.

Nah, Setelah semua bahan siap, berarti udah siap nih untuk di olah.
Yuk ikutin langkah demi langkah cara pengolahannya:

1. Panaskan minyak diatas wajan yang sudah panas, kemudian Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan paprika, aduk sebentar, masak  sampai paprika agak layu
3. Masukkan udang dan jamur sambil terus diaduk, masak hingga udang berubah warna dan jamur agak layu
4. Masukkan Spageti yang telah terlebih dahulu direbus sampai Al Dente tadi, kemudian aduk hingga semua bumbu merata sambil dibubuhi merica dan garam. Masak sampai semua bahan teraduk rata
5. Taburkan keju, aduk sebentar kemudian Angkat
6. Sajikan di piring, kemudian taburi lagi dengan keju dan peterseli

Mudah kan, saking mudahnya, jadi gak sabaran ni pengen nyobain resepnya.

 sumber. Femina.co.id

Siapa yang tidak akan tergoda coba kalau hasilnya seperti gambar diatas.
Hmmmmm...yummmmie...
yuuk qt cobain resepnya, sepertinya cocok untuk disantap bersama keluarga di akhir pekan.



Sumber. Femina

Opening Act, Proudly Present "Lets LovinThis Blog"

"LOVE" is a short word, but indeed means. Siapa yang tidak mengenal kata "CINTA" ini. Semua bermula dari kata yang terdiri dari 5 huruf ini. Jika bukan karena cinta, apakah qt bisa hadir di dunia ini?? So, gak berlebihan kan kalau setiap qt pasti sangat mengenal sosok ini dan begitu mengagung2kannya.

Dan karna cinta pula, blog ini resmi saya buka..teruk tuk tuk tuk (ceritanya ngetuk palu ^^v)
heheheheee..*jayus mode on

enjoy this blog, with luv, lets spread the happiness.
luv u all...
mmmuah